播種后調(diào)節(jié)好棚內(nèi)空氣與濕度，使之適應蘑菇的生長。7～10天菌絲基本封面，此后可加大通風，晝夜開門。一般播后20天菌絲發(fā)到底。

　　覆土材料為礱糠混合土，覆土前10天，每111平方米準備3500～4000公斤泥，泥糠比例1∶24，干礱糠100～170公斤、石灰50公斤。按比例把礱糠、石灰撒在空地上，然后用中型拖拉機打碎，顆粒比大豆大一點，過篩，堆壟后用甲醛消毒。覆土厚3.5～4厘米，覆好后隨即噴水調(diào)濕至飽和狀態(tài)要想掌握好大棚蘑菇栽培技術(shù)就必須控制好棚內(nèi)的溫度以及覆土的厚度，這樣可以保證蘑菇的質(zhì)量。